Вино Клароскуро Шардонне

Арт. 7601651

Claroscuro Chardonnay

2 487

руб.

2019

2 487

Винтаж

0.750 л

2 487

Литраж

Все винтажи списком

Тип

Белое
Сахар

Сухое
Сорт винограда

Шардоне
Aлк.

13%
Страна

Аргентина
Регион

Мендоса
Производитель

Claroscuro

Подходит к

азиатская кухня
белая рыба
белое мясо
восточная кухня
морепродукты
паста
сыры

Вкус и аромат

мягкий
полнотелый
фруктовый
минеральный
насыщенный
интенсивный
сливки
мёд
сбалансированный
освежает

Характеристики

Описание

Claroscuro Chardonnay - вино, произведенное в Аргентине, а именно в долине Уко, которая расположена в западной части страны у подножия Андских гор. Этот регион славится своими высокогорными виноградниками и уникальным микроклиматом, который обуславливает отличительные характеристики производимых здесь вин. Сочетание солнечных дней, прохладных ночей и богатых минералами почв делает долину Уко идеальным местом для выращивания винограда Шардоне.

Винодельня Claroscuro известна своим стремлением к созданию гармоничного баланса между искусством и вином. Само название "Claroscuro" происходит от художественного термина "chiaroscuro", который обозначает контраст между светом и тенью в произведениях искусства. Эта концепция нашла отражение в подходе винодельни к виноградарству и виноделию, направленном на создание вин, выражающих естественную красоту и сложность виноградников, на которых они произрастают. Винодельня гордится тем, что использует экологически рациональные методы и уделяет пристальное внимание каждой детали в процессе виноделия - от виноградника до бутылки.

Цвет

Золотисто-соломенного оттенка, с бледными зелёными вкраплениями.

Аромат

Яркий аромат с нотами тропических фруктов, дыни, лимона и лайма, дополненный свежими травяными и минеральными оттенками.

Вкус

Полный и освежающий вкус с сливочной текстурой, насыщен фруктовыми тонами, мягкой кислотностью, медовыми и минеральными нотками. Сбалансированный, с цитрусово-фруктовыми акцентами и долгим минеральным послевкусием.

Это интересно

Claroscuro Chardonnay - удивительно пикантное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного на возвышенных виноградниках Мендосы. Виноград тщательно собирают в середине февраля, чтобы он сохранил свою живость и уникальный характер, избежав при этом чрезмерного содержания алкоголя и переспелости. Сбор урожая происходит в прохладное утро, чтобы сохранить присущие винограду качества. Сок, полученный из этого винограда, подвергается ферментации при контролируемой температуре 15°C в резервуарах из нержавеющей стали, после чего происходит малолактическая ферментация. Затем вино выдерживается на тонком осадке, преимущественно в резервуарах из нержавеющей стали (95%) с незначительной долей в дубовых бочках второго использования (5%), в течение нескольких месяцев. Этот тщательный процесс придает вину богатый вкус и позволяет ему выразить отличительные черты классического Шардоне из долины Уко.