Вино Кот Каталан Домен дез Анфан Табула Раса
Cat Catalan Domain of the Child Tabula Rasa
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаГарнача Грис,
-
Выдержка12 месяцев
-
Aлк.13%
-
СтранаФранция
-
РегионЛангедок-Руссийон
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьполнотелое
-
Температура подачи10–12
-
ПроизводительDomaine des Enfants
Характеристики
Описание
Вино Cat Catalan Domain of the Child Tabula Rasa производится на виноградниках винодельни Catena Zapata в Аргентине. В качестве сырья для производства этого вина используется виноград сортов Мальбек и Каберне Совиньон. В процессе выдержки вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение определенного периода времени для усиления его вкусовых качеств и характеристик. Это вино производится в знаменитом винодельческом регионе Мендоса, известном своими высококачественными винами и идеальными условиями для выращивания винограда.
Цвет
Вино имеет соломенно-желтый цвет, светлой глубины и кристально чистый бледно-желтый оттенок.
Аромат
Аромат вина наполнен нотами яблока, груши, печеных лимонов, булочки Бриошь, мелиссы, тимьяна, кремня, дыни, жареного миндаля и цветов акации. Потрясающее обилие тропических фруктов, травы, цитрусовых и садовых фруктов.
Вкус
Вкус полный, сочный и гладкий, с богатством и утонченностью. Многогранные фруктовые тона, травяные и пряные оттенки, деликатная кислотность и долгое послевкусие создают гармонию тропических фруктов и минералов.
Рекомендации по подаче
Можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с моллюсками и рыбой. Сочетается с рыбой. Температура подачи: 10–12.
Это интересно
"Tabula Rasa" - белое сухое вино, название которого в переводе с немецкого означает "белый лист". Этот термин был использован Аристотелем, а затем английским философом Джоном Локком как символ невинности новорожденного. В разговорном языке он означает конец прошлого и начало чего-то нового. Марсель Бюлер назвал свою винодельню именно так, чтобы обозначить уход от прошлого к чему-то новому. Вино производится из винограда сортов Гарнача Гриз, Гарнача Бланка, Каринена Бланка и Макабео, собранного вручную и аккуратно перебранного ногами. Затем виноград прессуется в корзинном прессе и ферментируется в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение года на тонком осадке в 400-литровых дубовых бочках.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Кот Каталан Домен дез Анфан Табула Раса» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.