Вино Метимной Хидирьотико оранжевое

Описание

Апельсиновое вино Methymnaeos Chidiriotiko производится на острове Лесбос, Греция, а именно в районе деревни Хидира, откуда и получил свое название сорт винограда Chidiriotiko. Эта местность отличается вулканической почвой, которая существенно влияет на характеристики винограда и уникальный профиль производимых здесь вин.

Винодельня Methymnaeos, ответственная за производство этого вина, является первой органической винодельней в Греции, которая с 1980-х годов является пионером органического виноградарства на Лесбосе. Винодельня уделяет особое внимание возрождению и популяризации местных сортов винограда, в частности Chidiriotiko. Methymnaeos придерживается философии создания вин, отражающих особый терруар и культурное наследие Лесбоса, используя традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями для обеспечения устойчивости и качества.

Цвет

Вино обладает золотисто-янтарным цветом с оранжевым оттенком.

Аромат

Соблазнительный аромат соткан из мускатных и цветочных нот, дополнен пикантными цитрусовыми оттенками. Нюансы серы напоминают о вулканических почвах. Раскрывается нотами спелого абрикоса, апельсина, красных ягод, корицы и высушенного разнотравья.

Вкус

Вкус сухой, но с приятной сладостью и глубиной. Присутствуют нотки груши и хереса. Послевкусие длительное, свежее, с минеральными и пряными акцентами.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать это вино в качестве аперитива или в сочетании с блюдами азиатской кухни, лососем, уткой и суши. Оптимальная температура подачи составляет 10–12 градусов Цельсия.