Вино Тоскана Кайаросса

Описание

Chiaraossa - красное вино премиум-класса, произведенное в Тоскане, Италия. Его производит Caiarossa, известная винодельня, расположенная в Рипарбелле, в самом сердце тосканской Мареммы. Caiarossa известна своей приверженностью к биодинамическим методам ведения хозяйства. На 11 земельных участках виноградников выращивается более 11 различных сортов винограда, что создает уникальный и разнообразный терруар, способствующий сложности вин. Винодельня уделяет особое внимание устойчивому виноградарству и виноделию с минимальным вмешательством, чтобы продемонстрировать естественное выражение винограда и земли.

Винодельня Caiarossa расположена на склоне холма с видом на Тирренское море, благодаря морскому климату, который оказывает влияние на виноград, выращиваемый на виноградниках. Сама винодельня оснащена современным оборудованием для виноделия и выдержки, сочетая традиционные методы с инновационными подходами для создания высококачественных вин, которые отражают терруар Тосканы. Приверженность Caiarossa органическим и биодинамическим методам, а также уникальное местоположение и разнообразные посадки виноградников позволяют создавать такие вина, как Chiaraossa, которые отражают сущность региона Маремма.

Цвет

Блестящий золотистый цвет. Выразительный аромат наполнен оттенками изюма, инжира, орехов и сладких специй. Округлый, концентрированный вкус раскрывается тонами меда, нектарина и персика, меренги и цукатов.

Аромат

Блестящий золотистый цвет. Аромат наполнен оттенками изюма, инжира, орехов и сладких специй. Ноты черники, малины и шелковицы, шоколад, специи и тосты.

Вкус

Вино обладает округлым, концентрированным вкусом с тонами меда, нектарина и персика, а также фруктовыми оттенками черники и лесных ягод. Плотные, бархатистые танины и свежая кислотность создают богатый, элегантный профиль с продолжительным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, к несладким десертам, острым блюдам азиатской кухни. Снабжение должно быть при температуре 14-16°C.