Шато Кло Шомон Руж

Арт. 8902628
Chateau Clos Chaumont Rouge
Франция
Шато Кло Шомон Руж
2 429
руб.
0
2 429
Винтаж
0.750 л
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard
Все винтажи списком
Точка самовывоза
ул. Лахтинский проспект, д. 85В, «Гарден Сити»
ул. Академика Павлова, д.5, «River House»
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Каберне Совиньон , Каберне Фран , Мерло
  • Aлк.
    13.5%
  • Страна
    Франция
  • Регион
    Бордо
  • Субрегион
    Кадийяк
  • Производитель
    Chateau Clos Chaumont

Характеристики

В основе красного вина Шато Кло Шомон Руж Кадийяк Кот де Бордо (Chateau Clos Chaumont Rouge Cadillac Cotes de Bordeaux) лежит классический бордоский купаж сортов винограда Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. В процессе создания вина применяют: ручной сбор урожая, ферментацию на протяжении 9 месяцев, яблочно-молочное брожение и выдержку в дубовых бочках сроком 12 месяцев.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом с пурпурными бликами. Букет сочетает в себе тона сливы, вишни, черной смородины, графита, дуба и специй. Вкус наделен бархатистыми танинами, умеренной кислотностью, доминирующими оттенками красных спелых фруктов, а также бальзамическими и кедровыми нюансами в длительном послевкусии.

Это интересно

Рекомендуется подавать вино Шато Кло Шомон Руж Кадийяк Кот де Бордо в сочетании с красным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

История винодельни Chateau Clos Chaumont Cadillac Cotes de Bordeaux началась в 90-х годах, когда Питер Вербек приобрел несколько участков, расположенных на известковых склонах в регионе Бордо. Площадь виноградников составила 13,5 гектаров, на которых были высажены традиционные для региона Бордо сорта винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, а также несколько белых сортов.

Производитель строго контролирует и ограничивает урожайность  лоз, возраст которых варьируется от 10 до 50 лет. Все работы на винограднике проводятся вручную. Винодельню также консультирует опытный французский энолог - Юбер де Боуэрд де Лафоре, совладелец знаменитого Шато Анжелюс.