Вино Вайнкеллерштольц Грюнер Вельтлинер

Описание

Вино Weinkellerstolz Gruner Veltliner производится в Австрии, преимущественно в регионах Нижней Австрии, которые славятся оптимальными условиями для выращивания винограда. Виноградники, как правило, характеризуются террасированным ландшафтом и лессовой почвой, что обуславливает характерный вкусовой профиль винограда Gruner Veltliner. Только этот виноград используется в производстве Weinkellerstolz Gruner Veltliner, подчеркивая приверженность сортовой чистоте и региональной аутентичности.

Процесс производства Weinkellerstolz Gruner Veltliner включает в себя тщательный уход за лозами и своевременный сбор урожая, чтобы виноград достиг своего пика. После сбора виноград проходит контролируемый процесс ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить хрустящий, свежий вкус, характерный для сорта Gruner Veltliner. Вино обычно не выдерживается в течение длительного времени, что позволяет ему сохранить характерную цедру и ароматную свежесть. Такой подход подчеркивает неотъемлемые качества винограда и терруар австрийских виноградников, где он выращивается.

Цвет

Вино Петера Мертеса - светлое соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Аромат

Свежий, легкий, приятный аромат вина соткан из нот спелой груши, яблока, лайма и маракуйи, которые украшены штрихами черносмородинового листа и белого перца.

Вкус

Этот виноградный напиток имеет освежающий, гладкий и гармоничный вкус с мягкими и сочными тонами цитрусовых и тропических фруктов, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием с нотками специй и трав.

Рекомендации по подаче

Идеально подавать при температуре 8–10°C. Отлично сочетается как аперитив, так и с белой рыбой, белым мясом, морепродуктами, разнообразными сырами, фруктами, легкими закусками и блюдами азиатской кухни.