Вино Шато дю Сэдр Бландин Ле Блан

Описание

Chateau du Cedre Blandine Le Blanc производится в регионе Кагор во Франции, который славится разнообразием терруаров и благоприятным климатом для виноградарства. Виноградники расположены на меловых глинистых почвах, которые обеспечивают отличный дренаж и способствуют ярко выраженному характеру вина. Для производства этого белого вина используется виноград сортов Совиньон Блан и Шенен Блан, отобранных за их ароматические качества и баланс.

Процесс виноделия включает в себя тщательный сбор винограда, за которым следует мягкое прессование для получения сока. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, что позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина. Выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев позволяет улучшить текстуру и сложность, сохраняя при этом яркую кислотность. В результате получается хорошо структурированное белое вино, отражающее уникальные характеристики своего происхождения.

Цвет

Вино обладает бледно-соломенным цветом с зеленоватыми бликами, что придаёт ему свежесть и лёгкость. Цветовая палитра создаёт ощущение чистоты и изысканности, привлекая внимание к его элегантности.

Аромат

Яркая кислотность наполняет аромат свежестью и живостью. В нём ярко выражены травянистые ноты, гармонично сочетаясь с оттенками зеленой спаржи и цитрусовых, создавая стойкое, пикантное послевкусие.

Вкус

Яркая кислотность придаёт свежесть и живость, формируя стойкое, пикантное послевкусие. Вкусовая палитра лёгкая, свежая и яркая, с пикантными нотами, создавая гармоничное сочетание для истинных ценителей.

Рекомендации по подаче

Можно подать в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, морепродуктами, легкими закусками, овощами и сырами. Хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, сырами и закусками. Температура подачи должна быть 10–12 градусов.