Вино Чекки Ла Мора Верментино Маремма Тоскана

Арт. 7601571

Cecchi La Mora Vermentino Maremma Toscana DOC

Италия
Чекки Ла Мора Верментино Маремма Тоскана
2 058
руб.
2021
2 058
Винтаж
0.750 л
2 058
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Белое
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Верментино
  • Выдержка
    2 месяца
  • Aлк.
    13%
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Тоскана
  • Субрегион
    Кьянти
  • Производитель
    Cecchi
Подходит к
  • аперитив
  • легкие закуски
  • морепродукты
Вкус и аромат
  • мягкий
  • фруктовый
  • кислотный
  • цитрусовый
  • сбалансированный
  • чистый

Характеристики

Описание

Cecchi La Mora Vermentino Maremma Toscana DOC - белое вино, произведенное в районе Маремма в Тоскане, Италия. Виноградники расположены в прибрежном регионе, известном своими богатыми, разнообразными почвами и благоприятным климатом, которые способствуют отличительным характеристикам винограда Верментино. Рельеф местности в сочетании с морским влиянием создает идеальные условия для выращивания этого сорта, позволяя винограду полностью раскрыть свой ароматический потенциал.

Процесс производства Cecchi La Mora Vermentino включает в себя тщательный отбор сырья с акцентом на достижение баланса между традиционными методами и современными технологиями. Вино, как правило, не выдерживается в течение длительного времени, сохраняя свежий и фруктовый профиль, характерный для Верментино. Его часто ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить хрусткость и ароматическую чистоту, а затем разливают в бутылки относительно молодым, чтобы сохранить яркие вкусовые качества. В результате получается вино, отражающее терруар региона Маремма и сущность винограда Верментино.

Цвет

Сомелье оценит его как светлое соломенно-желтое, отражающее легкость и свежесть напитка.

Аромат

Свежий и изящный букет изобилует нотами яблока, груши, персика и нежным лимонным оттенком, создавая элегантное ароматическое впечатление.

Вкус

Интригует мягким и чистым вкусом, где преобладают цитрусово-фруктовые ноты. Утонченная кислинка придает сбалансированность послевкусию. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Отлично подходит в качестве аперитива, а также великолепно сочетается с блюдами из морской рыбы, ракообразных, разнообразных морепродуктов, моллюсков и риса. Рекомендуемая температура подачи составляет 10–12 градусов Цельсия.

Это интересно

Cecchi La Mora Vermentino - сухое белое вино, созданное из отборного винограда сорта Верментино, произрастающего на теплом, залитом солнцем побережье Тосканы. Этот виноград процветает на виноградниках с каменисто-песчаными почвами, расположенных на высоте 150 метров над уровнем моря. Лозы тщательно обрабатываются по системе Гюйо. Сбор урожая происходит в первую неделю сентября, а на винодельне виноград подвергается традиционной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали малого и среднего размера при температуре ниже 15°C в течение 15 дней. После розлива вино выдерживается в течение двух месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Семья Чекки уже более века является уважаемым именем в тосканском виноделии, основанном в 1893 году винным брокером Луиджи Чекки. Чекки всегда верили, что инновации - это ключ к успеху, внедряя новые системы, технологии и исследуя новые территории и рынки. Они освоили выращивание превосходного винограда Санджовезе, богатого ароматическими соединениями. Интересно, что семья Чекки решила не производить "супертосканские" вина. Андреа Чекки ценит традиции, предпочитая вина, не перегруженные алкоголем, но элегантные и с продолжительным финишем. Винодельня Cecchi оборудована по последнему слову техники, что позволяет оптимизировать каждый этап винодельческого процесса. Сегодня братья Чезаре и Андреа Чекки возглавляют компанию, чтя учение своих предков с энтузиазмом и профессионализмом, направленными на достижение совершенства.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Чекки Ла Мора Верментино Маремма Тоскана» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.