Вино Шато де Каикс Дю Принс де Дэнмарк Мальбек
Chateau de Cayx Du Prince de Danemark Malbec
-
ТипКрасное
-
СахарПолусухое
-
Сорт виноградаМальбек
-
Aлк.12.5%
-
СтранаФранция
-
РегионЮго-запад Франции
-
Глубина цветатёмное
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи16–17
-
ПроизводительChateau de Cayx
Характеристики
Описание
Шато де Кайкс, расположенное в регионе Кахор во Франции, известно производством высококачественных вин Мальбек. Усадьба принадлежит датской королевской семье и имеет богатую историю, восходящую к 14 веку. Виноградник пользуется преимуществами уникального терруара региона, характеризующегося известняковыми и глинистыми почвами, которые способствуют формированию характерного вкусового профиля вин.
Винодельня использует традиционные методы виноделия в сочетании с современными практиками, чтобы обеспечить наилучшее выражение сорта винограда Мальбек. Шато де Кайкс сосредоточено на устойчивом виноградарстве, подчеркивая важность сохранения окружающей среды при производстве исключительных вин. Приверженность усадьбы качеству и наследию делает ее заметным производителем в винодельческом регионе Кахор.
Цвет
Вино обладает рубиново-гранатовым цветом.
Аромат
Аромат насыщенный, с нотами черных ягод, вишни и слив. Присутствуют легкие оттенки шоколада и специи, создающие гармоничное и запоминающееся впечатление.
Вкус
Вино обладает средней насыщенностью и фруктовым вкусом, что делает его приятным и освежающим.
Рекомендации по подаче
Идеально сочетается с тапасом, мясным ассорти и приготовленными на гриле колбасками. Также отлично подходит к блюдам с гриля. Рекомендуемая температура подачи: 16–17 градусов.
Это интересно
Malbec du Prince de Danemark производится из высококачественного винограда сорта Мальбек. Эти лозы растут на известняковых почвах в регионе Кот-дю-Лот во Франции. Здесь царит океанический климат со средиземноморским влиянием. Теплый сухой ветер с юга способствует хорошему созреванию винограда, а река Лот регулирует температуру. После сбора виноград отделяют от плодоножек и подвергают мацерации при высоких температурах. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней, после чего следует выдержка. Это вино можно пить молодым или через пять лет.
Шато де Кайкс ведет свою историю с XV века. В XVIII веке им владел драматург маркиз Лефранк де Помпиду, известный своим соперничеством с Вольтером. В 1974 году замок приобрели и отреставрировали королева Маргрете и принц Хенрик Датский. На территории поместья находится особняк XVIII века и башни XV века. Под руководством принца был засажен 21 гектар виноградников, преимущественно мальбеком. Средний возраст лоз составляет 25 лет.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Шато де Каикс Дю Принс де Дэнмарк Мальбек» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
