Вино Вестерн Кейп Смайли НВ
Western Cape Smiley NV


-
ТипБелое
-
СахарПолусухое
-
Сорт виноградаШенен Блан
-
Aлк.12%
-
СтранаЮАР
-
РегионСвартланд
-
Глубина цветаумеренное
-
Насыщенностьполнотелое
-
Температура подачи10–12
-
ПроизводительSilwervis & Terracura Wines
Характеристики
Описание
Вино Western Cape Smiley NV производится в Западно-Капской области Южной Африки. Виноградники, используемые для производства этого вина, расположены в Западном Кейпе, известном своим разнообразным терруаром и климатом, идеально подходящим для выращивания винограда. В качестве сырья для производства этого вина используются различные сорта винограда, такие как Шенен Блан, Шардоне и Пинотаж, собранные с виноградников по всему региону. В процессе выдержки этого вина обычно используется сочетание резервуаров из нержавеющей стали и дубовых бочек для усиления вкусов и ароматов конечного продукта. В целом, вино Western Cape Smiley NV создается из винограда из региона Западный Кейп и проходит тщательный процесс выдержки для достижения желаемого вкусового профиля.
Цвет
Вино имеет золотисто-желтый цвет с умеренной глубиной.
Аромат
Плотный, насыщенный и освежающий аромат вина вплетен нотами персика, абрикоса, мандарина, цедры лимона, зеленого чая, цветков ромашки и минеральными оттенками морских раковин, водорослей, йода, меда, имбиря и корицы.
Вкус
Плотный и округлый вкус с цитрусовыми и минеральными нотами. Завершается оттенками миндаля, кокоса и фисташек.
Рекомендации по подаче
Можно подавать в качестве аперитива, сопровождения к мясным закускам, оливкам, тапас, морепродуктам, блюдам из белого мяса, свежим салатам и твердым сырам. Рекомендуется аэрировать перед подачей. Температура подачи: 10–12.
Это интересно
"Smiley NV" Chenin Blanc V4 - полусладкое белое мультивинтажное вино, созданное из купажа разных урожаев винограда сорта Шенен Блан из региона Свартланд. В четвертом выпуске этого вина ("V4") использованы виноградники 2015-2018 годов. Виноград выращивается на гранитных почвах в терруаре Паардеберг. В процессе ферментации не используются искусственные добавки, а все процессы происходят естественным образом в дубовых бочках, резервуарах из нержавеющей стали и больших стеклянных бутылках. После ферментации вино дегустируется и выдерживается в различных стилях. Часть вина выдерживается под слоем дрожжей (флор) в стиле хересов и желтых вин Юры, а часть - в стиле вин Мадейры, чтобы добиться ярких фруктовых тонов. Затем вино купажируется и разливается по бутылкам.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Вестерн Кейп Смайли НВ» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.