Вино Каберне Совиньон Сан Хуан де Пирке Виньярд

Описание

Cabernet Sauvignon San Juan de Pirque Vineyard - вино, произведенное Garage Wine Co., бутиковой винодельней, расположенной в долине Мауле в Чили. Сам виноградник расположен в регионе Пирке - области в долине Маипо, известной своим премиальным производством вина благодаря большой высоте над уровнем моря и благоприятному микроклимату. Garage Wine Co. специализируется на мелкосерийных винах ручной работы, уделяя особое внимание устойчивому виноградарству и традиционным методам виноделия. Они тесно сотрудничают с местными фермерами, способствуя восстановлению старых лоз и сохранению наследия чилийского виноделия. Компания была основана Дереком Моссманом Кнаппом, Пилар Мирандой и доктором Альваро Пенья в 2001 году и с тех пор завоевала репутацию производителя аутентичных вин, ориентированных на местную специфику.

Цвет

Вино обладает плотным гранатово-красным оттенком.

Аромат

Яркий аромат наполнен нотами красных ягод, красного яблока, листьев, дыма, черной смородины, сигарной коробки и трав.

Вкус

Полнотелое, сбалансированное, с ярким фруктовым вкусом, нотами трав и пепла. Имеет хрустящую кислотность, цепкие танины и долгое сухое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к блюдам из жареной баранины, дичи и зрелым сырам. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.