Вино Брунелло ди Монтальчино Ризерва Тенута Буон Темпо

Описание

Компания Tenuta Buon Tempo, расположенная в Монтальчино, Италия, специализируется на производстве высококачественных вин Brunello di Montalcino. На виноградниках с благоприятным микроклиматом и богатой почвой выращивается виноград сорта Санджовезе. В процессе производства вина особое внимание уделяется традиционным технологиям, включая ручной сбор урожая и выдержку в бочках из славонского дуба. Такой тщательный подход обеспечивает создание вин с ярко выраженными ароматами и насыщенным вкусом, характерными для этого региона.

Цвет

Цвет вина темно-рубиновый с кирпичными отсветами.

Аромат

Аромат пряный, с нотками черники, французского дуба, кокоса и трюфеля, дополнен бальзамическими акцентами.

Вкус

Крепкий и плотный вкус с мелкозернистыми танинами, нотами спелой вишни мараскино, солодки и табака. Оттенки сушеной мяты и физиологического раствора обогащают долгое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать вино с сочным красным мясом, дичью, выдержанными сырами. Отлично сочетается с грюйером, стейком с инжиром, пастуший пирог, тушеная утка, вишня, бофор, эмменталь, пармезан, таледжио, мюнстер, ливаро, маруаль, спагетти качо-э-пепе, пицца пепперони, блины с твердым сыром, эпуас. Температура подачи: 16-18°C.