Вино Дэр Шардонне

Описание

Dare Chardonnay производится в Калифорнии, в основном из виноградников, расположенных в регионах с более холодным климатом, известных своими сортами винограда Шардоне, таких как Центральное побережье. Эти виноградники отличаются уникальным терруаром, сочетанием глинистых и суглинистых почв, которые способствуют формированию характерного вкусового профиля вина. Используется исключительно виноград сорта Шардоне, тщательно отобранный для обеспечения баланса кислотности и сладости.

Производство Dare Chardonnary включает в себя тщательный процесс выдержки. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему тонкую сложность и богатство. Сочетание выдержки в дубе с внутренними качествами винограда Шардоне, выращенного на конкретных калифорнийских виноградниках, позволяет получить вино, обладающее нюансами и выразительностью. Использование дуба тщательно контролируется, чтобы он дополнял, а не подавлял естественные ароматы винограда.

Цвет

Цвет этого вина - насыщенный рубиново-красный с фиолетовыми оттенками, что характерно для молодых вин из региона.

Аромат

Этот белый винный напиток обладает изысканным ароматом тропических фруктов, ванили и дуба, с намеком на цитрусовые и минеральные ноты.

Вкус

Этот сорт вина обладает насыщенным вкусом желтых фруктов, с нотками ванили и дуба. Имеет хорошую кислотность и длительное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Для сочетания данного вина с едой рекомендуется подавать его охлаждённым до 8-10°C. Отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов или легкими салатами. Это подчеркнет богатый вкус и аромат напитка.