Вино Шато Бедуре
Château Bédouret
![Шато Бедуре](/uploads/media/images/products/wine/wine_bédouret_elegance.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКаберне Фран, Мерло
-
Aлк.13%
-
Выдержка в ёмкостистальной чан
-
СтранаФранция
-
РегионБордо
-
СубрегионМонтань-Сент-Эмильон
-
ПроизводительVins Bel
Характеристики
Описание
Шато Бедуре расположено в знаменитом винодельческом регионе Бордо, Франция, а именно в районе Грав, известном своими высококачественными виноградниками. Поместье обладает уникальным терруаром, характеризующимся гравийной почвой, которая особенно благоприятна для выращивания сортов винограда, используемых в винах, в первую очередь Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Франк. Такой состав почвы в сочетании с мягким климатом региона обеспечивает оптимальное созревание винограда, способствуя отличительным особенностям вин Château Bédouret.
Производственный процесс в Château Bédouret включает в себя тщательный уход за виноградниками и традиционные технологии виноделия. После сбора виноград подвергается ферментации в резервуарах с регулируемой температурой, а затем проходит период выдержки в дубовых бочках. Этот процесс выдержки, который обычно длится от нескольких месяцев до нескольких лет в зависимости от урожая, имеет решающее значение, поскольку позволяет вину развить сложность и сбалансированную интеграцию вкусов и ароматов. Использование дуба также придает вину тонкие древесные ноты, которые дополняют естественные характеристики винограда.
Цвет
Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.
Аромат
Утонченный аромат раскрывается нотами спелых красных ягод, гармонично дополненными ванилью и нюансами дуба.
Вкус
Вино демонстрирует элегантный и гармоничный вкус с нотами фруктов и ягод, подчеркнутыми выразительными танинами и живой кислотностью. Приятное древесное послевкусие добавляет изысканности.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать вино к телятине под ягодным соусом, дичи, различным закускам и сырам. Оно также хорошо сочетается с суши с лососем, овощным рагу, форелью с грибами, красным бархатом, сашими из кальмара и осьминога, грюйером, шоколадными батончиками, запеченной свининой с хурмой и шпинатом, жареным тунцом, жареным лососем, треской по-риохански, пататас бравас, пинчос, бараньей отбивной, горячими бутербродами с салями на ржаном хлебе. Температура подачи: 16-18°C.
Это интересно
Вино Château Bédouret создается в результате тщательного процесса сбора винограда, который затем ферментируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Шато Бедуре» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.