Вино Маттео Аскери Косте энд Брикко Бароло

Описание

Ашерии известна своими высококачественными виноградниками, расположенными в регионе Бароло в Италии, где они выращивают местные сорта винограда, такие как Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Процесс виноделия в Ашерии акцентирует внимание на традиционных техниках, сочетающихся с современными практиками, что обеспечивает сохранение уникальных характеристик винограда. После ручного сбора виноград проходит ферментацию в температурно контролируемых стальных резервуарах, за которой следует выдержка в дубовых бочках для повышения сложности и вкуса. В результате получается ассортимент вин, отражающих терруар региона, демонстрирующих элегантность и глубину, с обязательством к устойчивому развитию и уважению к окружающей среде.

Цвет

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

Аромат

Аромат насыщенный, с нотами спелой вишни, черники и розы. Присутствуют легкие оттенки специй, дуба и земли, создающие гармоничное и сложное впечатление.

Вкус

Вино обладает полнотелым вкусом с яркими нотами вишни, создавая богатое и запоминающееся послевкусие.

Рекомендации по подаче

Идеально сочетается с приготовленным на гриле или вертеле красным мясом, дичью, а также блюдами высокой кухни из красного и белого мяса с коричневыми и белыми соусами. Рекомендуемая температура подачи: 14–16 градусов.