Вино Катай Крианса Финка де лос Арандинос

Описание

Catay Crianza Finca de los Arandinos - испанское вино, происходящее из региона Риоха, известного своим богатым винодельческим наследием. Вино производится на винограднике Finca de los Arandinos, который объединяет культурный ландшафт Риохи с современными методами виноделия. Само поместье появилось сравнительно недавно и было основано с целью воплотить традиционный риоханский дух, используя при этом уникальный терруар региона.

Производство Catay Crianza включает в себя тщательный процесс, который начинается с тщательного отбора винограда сорта Темпранильо, преобладающего в производстве. Этот виноград известен своим глубоким цветом и насыщенным вкусом, которые идеально подходят для вина в стиле крианса, обычно выдерживаемого в дубовых бочках не менее одного года, а затем несколько месяцев в бутылке. Этот процесс выдержки очень важен, так как позволяет вину создать гармоничный баланс между естественными ароматами фруктов и тонким влиянием дуба.

Цвет

Вино обладает рубиново-вишневым цветом.

Аромат

Щедрый, богатый аромат раскрывается оттенками вишни, черники, подлеска, орехов и пряностей.

Вкус

Вкус округлый, полный, с шелковистой текстурой. Присутствуют фруктово-бальзамические оттенки. Послевкусие долгое и сбалансированное. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Этот напиток идеально сочетается с мясными закусками, жареным цыпленком, брускеттой с паштетом из гусиной печени, а также зрелыми и выдержанными сырами. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18 градусов. Это позволит раскрыть все вкусовые нюансы напитка.