Вино Феудо Аранчо Неро д'Авола Сицилия магнум

Описание

Винодельня Feudo Arancio, расположенная в самом сердце Сицилии, Италия, славится своим стремлением отразить в своих винах уникальный терруар региона. На виноградниках царит теплый средиземноморский климат, который идеально подходит для выращивания местных сортов винограда, таких как Неро д'Авола и Грилло, а также международных сортов, таких как Шардоне и Сира. Виноградники управляются с упором на устойчивое развитие, с применением методов, обеспечивающих защиту окружающей среды и одновременно повышающих качество винограда. Стратегическое использование ирригации помогает поддерживать баланс и здоровье лозы в жаркое сицилийское лето.

Процесс виноделия в Feudo Arancio представляет собой сочетание традиционных и современных технологий, направленных на создание вин, которые выражают характер сортов и уникальность сицилийского терруара. После сбора виноград проходит тщательный отбор, затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, что позволяет сохранить ароматический профиль вин. Выдержка проходит в сочетании дубовых бочек и резервуаров из нержавеющей стали, в зависимости от типа производимого вина. Такой подход позволяет создать разнообразный портфель вин, каждое из которых обладает своей индивидуальностью и сложностью, демонстрируя богатое виноградарское наследие Сицилии.

Цвет

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет с гранатово-фиолетовыми бликами. Аромат соткан из оттенков клубники, малинового джема, лакрицы, шоколада и табака. Вкус плотный, сочный, с оттенками спелых лесных ягод и пряностей в послевкусии.

Аромат

Насыщенный аромат с клубникой, малиновым джемом, лакрицей, шоколадом и табаком. В послевкусии оттенки спелых ягод и пряностей. В бокале - шоколад, апельсин, шелковица, слива и грецкие орехи. Ноты смородины, клубники, ягодного джема, шоколада, табака и лакрицы.

Вкус

Этот Nero d'Avola Sicilia обладает сочным, плотным вкусом, округлым и мягким, сбалансированным и шелковистым. Послевкусие богато оттенками спелых ягод и пряностей, с доминирующими сливовыми нотками.

Рекомендации по подаче

Подавайте это красное вино при температуре 16-18°C. Оно прекрасно сочетается с жареным кабаном, стейком на косточке, бараниной, запеченной уткой с клюквенным соусом и мини-бургерами с камамбером. Также рекомендуется к грибам, кальмарам и каракатице на гриле, а также к шоколадным батончикам.