Вино Анка

Арт. 7601684

Anka

Чили
Анка
3 060
руб.
2014
3 060
Винтаж
0.750 л
3 060
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо, Сира, Карменере
  • Выдержка
    12 месяцев
  • Aлк.
    14%
  • Страна
    Чили
  • Регион
    Центральная долина
  • Субрегион
    Долина Маипо
  • Производитель
    Clos Quebrada de Macul
Подходит к
  • красное мясо
  • паста
  • сыры
Вкус и аромат
  • мягкий
  • фруктовый
  • элегантный
  • сбалансированный
  • длительный

Характеристики

Описание

Clos Quebrada de Macul - это бутиковая винодельня, расположенная в долине Майпо в Чили, регионе, известном своими красными винами премиум-класса, особенно Каберне Совиньон. На винограднике царит уникальный микроклимат, а на заднем плане возвышаются горы Анды. Лозы высажены на крутых склонах, что улучшает солнечное воздействие и дренаж, способствуя концентрации и сложности винограда. Почва каменистая и аллювиальная, идеальная для нагрузки на лозы, что, в свою очередь, побуждает их давать меньше, но более качественных плодов.

Процесс виноделия в Clos Quebrada de Macul характеризуется тщательным вниманием к деталям и сочетанием традиционных и современных методов. Собранный вручную виноград проходит тщательный отбор перед ферментацией. Для ферментации и выдержки винодельня использует бочки из нержавеющей стали и французского дуба, что позволяет точно контролировать развитие вина. В результате создается портфель вин, выражающих уникальные качества терруара, с акцентом на производство элегантных, сбалансированных и достойных выдержки вин, отражающих своеобразие виноградников, на которых они произрастают.

Цвет

Вино обладает привлекательным рубиново-гранатовым оттенком.

Аромат

Аромат гармоничный и щедрый, с нотами ежевики, вишни, черники, сладких специй и ванили.

Вкус

Мягкий и элегантный вкус, характеризуется сбалансированностью и приятной текстурой. Танины ощущаются приятно, а послевкусие длительное и фруктовое. Насыщенность средняя, с нотами пралине.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к блюдам из красного мяса, таким как баранина, тушеная в вине, или каре ягненка с травами. Отлично сочетается с пастой в красном соусе и выдержанными сырами. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.

Это интересно

Anka Pargua, пленительный чилийский бленд, имеет глубокие корни в языке мапуче, где "Pargua" означает "полная луна". Созданное на винодельне Viña Pargua умелыми руками винодела Жана Паскаля Лаказе и его команды, это вино призвано очаровывать своих дегустаторов. Его этикетка, созданная известным чилийским художником Бенджамином Лира, черпает вдохновение в слове "Pargua", что еще больше подчеркивает привлекательность вина. В состав Anka Pargua входит преимущественно Каберне Совиньон, а также Сира, Мерло, Пти Вердо, Карменер и Каберне Франк, собранные на склонах Анд. Благоприятный климат региона обеспечивает пиковую спелость винограда, который собирают вручную и тщательно сортируют. После ферментации и мацерации вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, что еще больше усиливает его сложность.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Анка» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.