Вино ПерЛаДжойя Равенна Анкарани

Описание

PerLaGioia IGT Ravenna Ancarani - это вино, произведенное в итальянском регионе Эмилия-Романья, а именно в провинции Равенна. Эта область известна своим богатым сельскохозяйственным наследием, благодаря благоприятному климату и плодородным почвам, которые способствуют выращиванию высококачественного винограда.

Винодельня Ancarani, ответственная за производство PerLaGioia, является семейным предприятием, которое делает упор на традиционные методы виноделия, применяя при этом современные технологии для повышения качества продукции. Винодельня стремится продемонстрировать уникальные характеристики местного терруара, уделяя особое внимание местным сортам винограда и устойчивым методам поддержания экологического баланса своих виноградников. Приверженность Ancarani к аутентичности и качеству отражается в тщательном управлении виноградниками и процессах производства вина.

Цвет

Соломенно-золотистый с зеленоватыми отблесками.

Аромат

Аромат обладает нотками персика, лимона, жимолости и орехов, дополненными минеральными оттенками.

Вкус

Сухой, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами, округлыми и полными нотами, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать вино к пасте со сливочным соусом, белому мясу, жирной рыбе, морепродуктам и овощам. Отлично сочетается с пастой с хурмой и рукколой, рустиком, горячими бутербродами с сыром, брускеттой с гребешками и авокадо, лещом с лемонграссом, севиче с авокадо, зеленым салатом с апельсином и авокадо, осьминогом по-галисийски, уайтбайтом, гребешками с имбирем, клэм-чаудером, спанакопитой, белым шоколадом, маскарпоне, рикоттой и запеченой рыбой. Температура подачи: 10-12°C.