Вино Гарнача Эль Плано Альто Либре и Сальвахе

Описание

Garnacha El Plano Alto Libre y Salvaje - это самобытное вино, произведенное в труднопроходимых местах Арагона, Испания, особенно известного своим богатым винодельческим наследием. Виноградники расположены на большой высоте над уровнем моря, что создает уникальный микроклимат, способствующий формированию ярко выраженного вкусового профиля винограда. Сырьем для этого вина служит в основном виноград сорта Гарнача, который славится своими сильными и фруктовыми характеристиками. Этот виноград тщательно собирается со старых лоз, которые дают концентрированный вкус благодаря низкой производительности на одну лозу.

Процесс производства вина Garnacha El Plano Alto Libre y Salvaje включает в себя тщательную выдержку, чтобы усилить его сложность и характер. После ферментации вино выдерживается в сочетании дубовых бочек и бетонных резервуаров. Этот метод позволяет интегрировать тонкое влияние дуба, не подавляя естественные ароматы винограда Гарнача, что позволяет вину сохранять яркие фруктовые ноты и развивать изысканные земляные оттенки.

Производство Garnacha El Plano Alto Libre y Salvaje осуществляется на винодельне, которая использует как традиционные, так и инновационные технологии, отражающие глубоко укоренившуюся в регионе культуру виноделия и в то же время адаптирующиеся к современным требованиям. Благодаря такому тщательному балансу каждая бутылка передает суть своего происхождения, предлагая истинный вкус винодельческого наследия Арагона. Стремление региона к качеству и аутентичности проявляется в каждом аспекте производства, начиная с отбора винограда и заканчивая процессом окончательной выдержки.

Цвет

Цвет вина — пурпурно-вишневый.

Аромат

Аромат сочетает ноты крема для обуви и земли, придавая деревенский оттенок. Букет раскрывается листовыми и травяными акцентами, дополненными оттенками побитых яблок и фиалки.

Вкус

Вкус полнотелого, с нотами спелых ягод, кожуры красного яблока, специй и шоколада. Присутствуют сливочные танины и долгое, сухое, свежее послевкусие.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать при температуре 16–18°C. Идеально сочетается с пастой, блюдами из говядины и птицы.