Вино Фанагория Алта Кортис

Описание

Fanagoria Alta Qortis производится в долине Темань, где уникальный терруар и климат обусловливают его неповторимый характер. Виноград собирается вручную в оптимальные сроки созревания, что гарантирует, что для ферментации будут отобраны только лучшие плоды. В процессе виноделия используются традиционные методы, при этом пристальное внимание уделяется контролю температуры во время ферментации для сохранения ароматического профиля вина. Выдержка происходит в бочках из французского и русского дуба, что придает тонкую сложность конечному продукту. Процесс розлива проходит в соответствии со строгими гигиеническими стандартами, чтобы сохранить целостность вина до того, как оно попадет к потребителю. Каждый из этих этапов производства играет решающую роль в формировании индивидуальности вина.

Цвет

Красно-гранатовый цвет. Аромат с оттенками вишни, смородинового джема, ванили, гвоздики, лакрицы и кокоса. Вкус с дружелюбными танинами, тонами спелой клубники и малины, слегка сладковатое послевкусие. Рубиновый оттенок.

Аромат

Красно-гранатовый цвет. Аромат с оттенками вишни, смородинового джема, ванили, гвоздики, лакрицы и кокоса. Сложный букет из красных ягод кизила, зерен граната и терна с легкой пряностью кожи и специй.

Вкус

Вино обладает полным и объемным вкусом с дружелюбными танинами, фруктово-пряными нотами спелой клубники и малины. Сложный профиль включает тона красных ягод кизила и граната, с легкой пряностью кожи. Завершает ощущение слегка сладковатое и долгое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из мяса и дичи, стейкам, шашлыкам, барбекю, твердым сырам. Хорошо сочетается с запеченной телятиной с чабрецом, мини-бургерами с камамбером, кефте, суши с лососем, рождественским гусем, зеленым салатом и люля-кебабом. Оптимальная температура подачи – 16-18°C.