Альма Валлей Шардоне

Альма Валлей Шардоне (Alma Valley Chardonnay) — белое сухое вино, изготовлено из высококачественного винограда сорта Шардоне. Виноградники расположены в Западном Крыме, Альминская долина, Вилино и Песчаное. Средний возраст лоз 10-14 лет. На хозяйстве используют метод ручного сбора винограда. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев. При купаже используют некоторую часть выдержанного в дубовых бочках Шардоне.

Цвет соломенный с золотистыми бликами. Аромат соткан из оттенков косточковых фруктов, зеленой груши, желтого яблока и абрикоса. Во вкусе вино легкое, с балансом кислотности, с освежающей фруктовой кислинкой в послевкусии.

Alma Valley Chardonnay является прекрасным аперитивом. Подойдет в пару к морепродуктам и блюдам из рыбы, а так же к молодым сырам.