Вино Вайра Альбе Бароло

Описание

Vajra Albe Barolo производится в регионе Бароло в Пьемонте, Италия, известном своим высококачественным виноделием. Винодельня G.D. Vajra, основанная в 1972 году Альдо Вайра, является семейным предприятием, в котором особое внимание уделяется традиционным методам виноделия и рациональному использованию ресурсов. Винодельня расположена в деревне Вернье, в регионе Бароло, где семья Вайра владеет виноградниками в некоторых из самых престижных крю.

G.D. Vajra известна тем, что производит элегантные и выразительные вина, отражающие уникальный терруар региона Бароло. Приверженность качеству и внимание к деталям принесли винодельне репутацию одного из ведущих производителей в Бароло. Vajra Albe Barolo - флагманское вино хозяйства, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках, окружающих винодельню.

Цвет

Вино имеет классический гранатовый цвет с блестящими отблесками. Темно-рубиновый.

Аромат

В аромате раскрываются интенсивные ноты красных фруктов, малины и смородины, сопровождаемые сладкими специями, розовыми лепестками, шиповником и минералами. Соблазнительный букет с оттенками смолы, кожи, табака, фруктов, сливы и вишни, завершенный цветочным кружевом.

Вкус

Вкус винного напитка имеет линейный стиль с хорошей структурой, он полированный и продолжительный, одновременно питкий и сложный, с огромной энергией и великолепным балансом, изысканными танинами. Послевкусие компактное, даже строгое, с приятным ретроназальным эффектом. Насыщенность: полнотелое. Насыщенный, энергичный, приятный, сбалансированный, долгий, гладкий, изысканный, сложный, строгий вкус. Бархатистый, деликатный, с долгим послевкусием, в котором раскрываются ноты сухих ягод, сладких пряностей, нежные оттенки шоколада.

Рекомендации по подаче

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (из красного мяса, дичи), пастой, трюфелями и выдержанными сырами. Температура подачи должна быть 16–18 градусов.