Вино Деурич Аксиом

Описание

Deurić Aksiom производится на виноградниках семьи Деурич, расположенных в самом сердце винодельческого региона Сербии, известного прежде всего своим богатым терруаром и разнообразием сортов винограда. На виноградниках царит благоприятный климат и почвенные условия, способствующие росту высококачественного винограда. Основным сырьем для производства Aksiom служат местные сербские сорта винограда, которые придают вину уникальный характер.

Процесс выдержки Deurić Aksiom включает в себя тщательный отбор винограда с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести. После ферментации вино проходит период созревания в дубовых бочках, что позволяет ему обрести сложность и глубину. Этот традиционный метод подчеркивает мастерство производства, сохраняя связь с винодельческим наследием региона.

Цвет

Рубиново-красный цвет, интенсивный и тёмный, привлекает внимание и предвещает богатство аромата и вкуса.

Аромат

Интенсивный аромат с джемовыми нотами вишни и черной смородины, оттенками граната, клюквы и шоколада, с нюансами ванили и пряностей.

Вкус

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, насыщенными нотами красных ягод, кофе и шоколада, мощными танинами и стойким послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из утки, дичи, ягненка и говядины. Хорошо сочетается с карпаччо из телятины, сашими, мини-бургерами и пастой с утиной грудкой. Оптимальная температура подачи — 16-18°C.