Вино Рислинг Резерв Жан-Батист Адам
Riesling Réserve Jean-Baptiste Adam
![Рислинг Резерв Жан-Батист Адам](/uploads/media/images/products/wine/wine_adams_riesling_réserve.webp)
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаРислинг
-
Aлк.12%
-
Выдержка в ёмкостибочка
-
СтранаФранция
-
РегионЭльзас
-
ПроизводительJean-Baptiste Adam
Характеристики
Описание
Riesling Réserve Jean-Baptiste Adam родом из Эльзаса, региона, известного своим виноградарским наследием, где семья Адам занимается виноделием с 1614 года. Это вино названо в честь Жана-Батиста Адама, который сыграл важную роль в становлении репутации винодельни в XIX веке. Виноградники расположены на живописных холмах Аммершвира, где уникальный эльзасский терруар, характеризующийся богатыми минералами почвами и благоприятным микроклиматом, оказывает глубокое влияние на вкусовой профиль винограда.
При производстве Riesling Réserve Jean-Baptiste Adam используются традиционные методы, передающиеся из поколения в поколение, в сочетании с глубоким уважением к земле. Виноград собирается вручную для обеспечения оптимального качества, а затем подвергается медленной ферментации в старых дубовых фудрах, что позволяет вину развить свою ярко выраженную ароматическую сложность. Такой тщательный, проверенный временем подход к виноделию отражает стремление семьи Адам передать истинную сущность своего винограда Рислинг, улавливая характерную свежесть и яркую кислотность, которыми славится этот сорт.
Цвет
Золотисто-соломенный цвет.
Аромат
Аромат с нотами акации, персика, лимона и крыжовника.
Вкус
Вкус с минеральными тонами и продолжительным послевкусием.
Рекомендации по подаче
Сочетается с лещом с лемонграссом, гребешками с имбирем, курицей тикка-масала, карри, пиццей с салями и овощами, суши и сашими, блинами с курицей и грибами в сливочном соусе, пастой с хурмой и рукколой, грюйером, судаком в сливочном соусе, жареной курицей с гречкой, полентой с сыром, кукурузой на гриле по-мексикански, рустиком, сент-агюром, горячими бутербродами с сыром. Температура подачи: 10-12°C.
Это интересно
Riesling Réserve Jean-Baptiste Adam отличается тем, что ферментируется и выдерживается в бочках из векового дуба.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Рислинг Резерв Жан-Батист Адам» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.