Рислинг Шлосс Йоханнисбергер Гелблак

В цвете вино прекрасного золотистого оттенка с кристаллическим блеском. В аромате полное и насыщено белыми персиками, грушами, белыми цветами и цитрусовыми нюансами. Вкус этого Рислинга очаровывает своей утонченностью и пикантной горчинкой цедры лайма, смешанной с яблочным послевкусием. Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, пастой и различными видами птицы.

Появление виноградников Schloss Johannisberger в Рейнгау связывают с особой императора Карла Великого. Существует предание, что именно он приказал в 768 году посадить виноградные лозы на берегу Рейна, увидев из окна своего замка в Ингельхайме, что в этом месте снег тает значительно раньше, чем на других участках.

Сегодня площадь виноградников Schloss Johannisberger составляет 35 гектаров, на них произрастает около 150 тысяч плодоносящих лоз, из ягод которых производится ежегодно до 260 тысяч бутылок великолепного вина. Уважая давние традиции, в хозяйстве также на всех этапах производства используют современные методы повышения качества. К ним относятся: ограничение урожайности, ручной сбор урожая и его сортировка, использование для производства вина только лучших партий сусла, медленная ферментация при контролируемом температурном режиме и выдержка в бочках из местной породы дуба.