Кьянти Классико. Вольпая
Chianti Classico DOCG. Volpaia
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаМерло, Санджовезе, Сира
-
Aлк.13.5%
-
СтранаИталия
-
РегионТоскана
-
ПроизводительCastello Di Volpaia
Характеристики
Chianti Classico DOCG. Volpaia (Кьянти Классико. Вольпая) - вино произведенное из тщательно отобранного винограда, произрастающего на самых высоких виноградниках над уровнем моря в регионе Кьянти, из-за чего оно получается очень свежим, живым и элегантным. В цвете живое, ярко рубиново-красное, с мерцающими бликами. Аромат наполнен интенсивно концентрированными тонами красных фруктов с нотами сочной спелой вишни. Во вкусе богатое, свежее, с гладкими стремительными танинами и идеальным балансом кислотности и сладости. Завершается долгим, пленительно фруктовым и утонченным послевкусием. Идеальным дополнением к этому вину могут быть сыры, красное мясо, приготовленное на гриле, жареное мясо с грибами, макароны, пицца и другие традиционные блюда тосканской кухни.
Это интересно
Великолепное и одно из самых известных вин Италии, приравненное к произведению искусства. Является прекрасным выбором для сопровождения всевозможных мероприятий. Выражает сам дух земли Тосканы, щедро делится ее солнцем.
о бренде
Название винодельни “Volpaia” в переводе с итальянского языка означает “логово лисы”. Castello di Volpia, воздвигнутый в XXI в., является одним из самых хорошо сохранившихся замков на территории всей Италии. На данный момент винодельня располагает общей площадью хозяйства 386 гектар, представляя собой целое поместье. Почвы, на которых расположены виноградники Вольпая, значительно отличаются от остальных в региона - в этих почвах довольно мало глины и мела и много песчаных отложений. Высокое качество вин Volpia достигается, прежде всего, благодаря широким возможностям для экспериментов. В частности, было проделано много работы по подбору оптимальной плотности посадки определенным методом подрезки виноградников. Volpia - первая винодельня в Кьянти Классико, на которой для проведения ферментации были использованы чаны из нержавеющей стали. С 2000 года придерживаются органических методов виноделия.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Кьянти Классико. Вольпая» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
