Уэйлбон Бэй Совиньон Блан

Whalebone Bay Sauvignon Blanc производится в регионе Марльборо, Новая Зеландия. Это вино ярко-палладиевого оттенка с зелеными отблесками. Аромат впечатляет цитрусовыми нотами — лаймом и грейпфрутом, с нюансами свежескошенной травы. Во вкусе преобладают криспи и минеральные акценты, сбалансированные выразительной кислотностью.

Послевкусие долго сохраняет свою свежесть, с оттенками зеленого яблока. Это вино идеально сочетается с устрицами и белыми рыбами, подчеркивая морскую пикантность.

Процесс производства этого совершенного Совиньон Блан включает холодную ферментацию при контролируемой температуре, что сохраняет интенсивные ароматы и придает вину свежесть. Затем оно выдерживается на дрожжах для наилучшего развития вкусовых качеств.