Шампанское Кава Винарт Брют Эколожико

Описание

Cava Vinart Brut Ecológico производится в Испании, а именно в винодельческом регионе Пенедес в Каталонии, который славится своим производством кавы. Именно эта кава отличается тем, что является органической, придерживаясь строгих правил, исключающих использование синтетических пестицидов и удобрений на виноградниках. В процессе производства используются традиционные методы, в том числе вторичная ферментация в бутылке, необходимая для создания фирменной шипучести кавы.

Производитель Cava Vinart Brut Ecológico - компания Garcia Carrion, известная в испанской винодельческой промышленности. Основанная в 1890 году, компания Garcia Carrion превратилась в одну из крупнейших винодельческих компаний Испании и пятую по величине в Европе. Компания гордится тем, что сочетает традиционные методы виноделия с современными технологиями, обеспечивая устойчивое развитие и экологическую ответственность на переднем крае своей деятельности. Портфель компании Garcia Carrion разнообразен и включает в себя широкий ассортимент вин и кавы, отражающих богатое виноградарское наследие Испании.

Цвет

Имеет соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Аромат

Аромат характеризуется нотами груши, абрикоса, белых цветов и минеральными оттенками.

Вкус

Игристое вино с фруктовым вкусом, свежее, утончённое и мягкое. Элегантное, с хорошо интегрированной кислотностью и долгим, приятным, сливочным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать шампанское как аперитив или с морепродуктами, суши, сашими, рыбой. Отлично сочетается с жареным угрем, уолдорфским салатом, жареной картошкой с грибами, сырами таледжио, мюнстер, ливаро, маруаль, бургерами, испанской тортильей, эпуас, сырными вафлями со шпинатом и яйцом-пашот, французскими устрицами, куриными крылышками, камамбером с ягодным соусом, сырными палочками, устрицами. Температура подачи: 6-8°C.