Игристое вино Креман де Бордо Брют Блан де Нуар Луи Валлон

Описание

Cremant de Bordeaux Brut Blanc de Noirs Louis Vallon - игристое вино, производимое в регионе Бордо во Франции, а именно в апелласьоне, посвященном Cremant de Bordeaux. Это обозначение указывает на то, что вино изготовлено по традиционному методу, используемому в Шампани, предполагающему вторичную ферментацию в бутылке. Этот особый сорт, Blanc de Noirs, производится исключительно из черных сортов винограда, преимущественно Мерло, что является визитной карточкой региона Бордо.

Маркировка Louis Vallon производится кооперативом Les Vignerons de Tutiac, расположенным в северной части Бордо, недалеко от устья Жиронды. Основанный в 1974 году, этот кооператив объединяет более 500 виноградарей и ориентирован на устойчивое виноградарство. Les Vignerons de Tutiac славится созданием вин, отражающих богатый терруар и разнообразие сортов винограда этого региона. Особое внимание уделяется игристым винам под наименованием Cremant de Bordeaux.

Цвет

Цвет светло-золотистый, с утонченным перляжем.

Аромат

Букет очаровывает интенсивными ароматами белого персика и миндаля.

Вкус

Легкий и освежающий, с нотами летних фруктов, булочки Бриошь, белого грейпфрута, лимонной цедры, сливочного масла и миндаля. Кислотность уверенная, послевкусие долгое и живое.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит в качестве аперитива или с гребешками с шафраном. Температура подачи: 8–10 °C.