Шампанское Просекко Тесори Тревизо Брют

Описание

Prosecco Tesori Treviso Brut производится в провинции Тревизо итальянского региона Венето, славящейся идеальными климатическими и почвенными условиями для виноградарства. Для производства этого шампанского используется виноград сорта Глера, который произрастает на северо-востоке Италии и является основным сортом винограда, используемым в производстве Просекко. Виноградники тщательно обрабатываются, чтобы обеспечить оптимальную спелость винограда и сохранить его характерную свежесть и кислотность.

В процессе производства Tesori Treviso Brut используется метод Charmat, при котором вторичная ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали, а не в отдельных бутылках. Этот метод позволяет сохранить свежесть и фруктовость винограда сорта Глера. Как правило, перед розливом вино выдерживается в этих резервуарах в течение короткого периода времени, чтобы сохранить молодость и яркость, что отличает его от игристых вин, ферментированных более традиционным способом.

Цвет

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким и стойким перляжем. Глубина цвета: светлое.

Аромат

В аромате игристого вина присутствуют ноты белых цветов, зеленого яблока и спелых лимонов.

Вкус

Игристое вино обладает деликатным, утонченным, элегантным, ярким, сочным, пикантным, гармоничным вкусом с оттенками желтых и цитрусовых фруктов, прекрасным минеральным ядром, освежающей кислотностью и долгим, чистым послевкусием.

Рекомендации по подаче

Игристое вино отлично сочетается в качестве аперитива или с блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктов и салатов. Оптимальная температура подачи составляет 7–9°C.