Шампанское Тьено Брют

Описание

Шампанское Thiénot Brut производится в знаменитом регионе Шампань во Франции, а именно в районе Монтань-де-Реймс. На виноградниках выращивается преимущественно виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, взятый из нескольких высококачественных крю. Виноград собирают вручную, чтобы обеспечить оптимальную спелость и качество.

В процессе производства используется традиционный метод, известный как méthode champenoise. После прессования винограда сок подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино купажируется и разливается по бутылкам для вторичной ферментации, в результате которой образуются фирменные пузырьки шампанского. Thiénot Brut обычно выдерживается на осадке около трех лет, прежде чем его выкупоривают, что позволяет развить сложные ароматы, сохраняя при этом свежесть.

Рекомендации по подаче

Вино великолепно подходит в качестве аперитива и прекрасно сочетается с моллюсками, фруктовыми и шоколадными десертами. Идеально подавать его охлажденным до температуры 8-10°C.