Шампанское Игристое вино Такар Экстра Брют

Описание

Champagne Takar Extra Brut - игристое вино, произведенное в Армении. В регионе, известном своими строгими стандартами производства и уникальным терруаром, придающим его винам отличительные качества. Виноградники, на которых выращивается виноград, отличаются меловыми почвами и прохладным климатом, которые идеально подходят для выращивания основных сортов винограда Шампани: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Эти сорта винограда тщательно отбираются и собираются для создания базового вина для шампанского.

Процесс производства Takar Extra Brut включает в себя вторичную ферментацию в бутылке, известную как традиционный метод или ""метод шампанизации"", который имеет решающее значение для развития шипучести и сложности шампанского. Это шампанское выдерживается в течение нескольких лет на фильтрате (мертвых дрожжевых клетках), что способствует формированию его вкусового профиля и текстуры. Обозначение ""Extra Brut"" указывает на то, что это очень сухое шампанское с минимальным содержанием остаточного сахара, что делает его более жестким и строгим по сравнению с более сладкими сортами. Процессы выдержки и ферментации проходят в подвалах шампанского дома, ответственного за Takar Extra Brut, что позволяет вину развить свои фирменные характеристики перед выпуском.

Цвет

Чистое светло-желтое вино с веселым танцем пузырьков.

Аромат

Изысканный аромат с доминирующими нотами булочки и сливочного масла.

Вкус

Изящный с цитрусовыми акцентами, элегантной структурой. Ноты свежей выпечки и яблока обогащают аппетитное послевкусие. Насыщенность легкая, вкус свежий.

Рекомендации по подаче

Это вино отлично дополнит ваш стол, подаваемое к жареным блюдам, суши, свежим овощам, а также к мясу домашней птицы и разнообразным сырам. Рекомендуемая температура подачи составляет 5-8 градусов Цельсия, что позволит полностью раскрыть букет напитка и усилить вкусовые качества сопровождающих блюд.