Сьёр д'Арк Премьер Бюлль Брют Бланкет де Лиму

Sieur d'Arques Premiere Bulle Brut Blanquette de Limoux - это белое игристое вино, произведенное в регионе Лиму, на юге Франции. Виноград для производства этого вина выращивается на холмах вокруг города Лиму, на высоте около 200-400 метров над уровнем моря. Виноградные сорта, используемые для этого вина, включают Мозак (90%), Шардоне (5%), Шенен Блан (5%). После сбора винограда, он перерабатывается в вино и проходит первичное брожение в течение 10-15 дней при контролируемой температуре. Затем вино бутилируется и начинается вторичное брожение, которое происходит в бутылках в течение 12-18 месяцев. Этот процесс создает мелкие пузырьки вина, делая его игристым и придавая ему своеобразный вкус.

Blanquette de Limoux получило свое название благодаря белому налету (blanquette), который появляется на виноградных листьях и созревших ягодах в конце сезона. Этот налет считается признаком высокого качества и способствует созданию особенного вкуса и аромата вина.

Sieur d'Arques Premiere Bulle Brut Blanquette de Limoux обладает свежим и фруктовым ароматом с нотками грушевого сиропа, абрикоса и жасмина. На вкус вино является легким и свежим, с яркими фруктовыми нотами и легкой кислинкой. Это игристое вино может быть подано к закускам, морепродуктам, белому мясу или десертам.