Игристое вино Гранд Кюве Сенсейшен Блан де Блан Экстра Драй

Описание

Гранде Кюве Сенсацион Блан де Блан Экстра Драй — это выдающееся игристое вино, происходящее из знаменитого региона Шампань во Франции. Это вино в основном изготавливается из винограда Шардоне, который славится своей элегантностью и утонченностью. Процесс производства придерживается традиционных методов, включая вторичную ферментацию в бутылке, что способствует его характерной игристости. Смешивание часто включает виноград из различных винтажей, что позволяет достичь гармоничного баланса вкусов и ароматов, отражающих уникальный терруар региона.

Отличительные моменты в производстве Гранде Кюве Сенсацион включают тщательный отбор винограда и бережное созревание. Виноград собирается в оптимальной зрелости, что обеспечивает захват сущности винтажа. После ферментации вино проходит период созревания на осадке, что усиливает его сложность и глубину. Финальная кюве создается с точностью, в результате чего получается игристое вино, которое воплощает дух празднования и утонченности, что делает его популярным выбором для особых случаев и встреч.

Цвет

Бледно-соломенный цвет с утонченным перляжем.

Аромат

Бледно-соломенный цвет. Свежий аромат с нотами сладкой дыни, персика и цитрусовых, нюансами булочек с ванильным кремом. Развиваются оттенки лимона, дыни, грейпфрута, карамели, миндаля и деликатного послевкусия с белыми цветами и имбирем.

Вкус

Вкус характеризуется яркой кислотностью и фруктовыми нотами, включая сладкую дыню, персик и цитрусовые. Присутствуют легкие оттенки меда, выпечки и белых цветов, а также имбиря. Завершение изящное и деликатное.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в роли аперитива или с устрицами, суши и сашими, карпаччо и другими деликатесами из рыбы, сырами. Хорошо сочетается с профитролями с творожным сыром и красной икрой, балык экмек, лимонным пирогом, лапшой с морепродуктами, яйцами пашот с красной икрой, блинами с красной икрой, тыквенным супом с кокосовым молоком и хачапури. Температура подачи должна составлять 6-8°C.