Перлино Асти Вальса Нуова

Perlino Asti Valsa Nuova - это игристое вино, произведенное в регионе Пьемонт, Италия. Это сладкое вино, которое производится из сорта винограда Москато. Перлино - это итальянское слово, означающее перламутровый, и это отражает цвет вина - бледно-желтый с перламутровым отливом. Вина этого цвета называют перламутровыми из-за того, что они отражают свет, как жемчужины. Валса Нуова - это название местности, в которой производится это вино. Это небольшой район, расположенный в северной части провинции Асти, в регионе Пьемонт. Виноград собирают вручную в конце августа и начале сентября. Затем он проходит мягкое прессование, чтобы извлечь сок, который затем бродит до определенного уровня алкоголя. Оставшаяся натуральная сладость вина обеспечивается благодаря прерывистой ферментации, которая останавливается до достижения определенного уровня алкоголя.

Perlino Asti Valsa Nuova - это сладкое вино с низким содержанием алкоголя (обычно около 5-6%). Оно обладает ярким, свежим вкусом, с оттенками персика, цитрусовых и цветов. Вино хорошо подходит к десертам и фруктам, а также может использоваться в качестве аперитива.