Шампанское Кава Перелада Старс Брют Натюр Резерва
Cava Castillo Perelada Stars Brut Nature Reserva
![Кава Перелада Старс Брют Натюр Резерва](/uploads/media/images/products/shampanskoe/champagne_perelada_stars_brut_nature.jpeg)
-
ТипБелое
-
СахарБрют
-
Сорт виноградаМакабео, Парельяда, Чарелло
-
Aлк.11.5%
-
Страна
-
РегионКаталония
-
СубрегионКава
-
ПроизводительPerelada
Характеристики
Описание
Кава Castillo Perelada Stars Brut Nature Reserva происходит из региона Эмпорда в Каталонии (Испания), области с богатым винодельческим наследием, восходящим к римлянам. Винодельня Castillo Perelada имеет богатую историю; она была приобретена в 1920-х годах Мигелем Матеу, который возродил замок и его виноградники. Серия "Звезды" - это дань уважения знаменитостям, посетившим замок во время знаменитого Международного музыкального фестиваля Perelada, который проводится на территории замка с 1980-х годов.
При производстве этой кавы тщательно соблюдается традиционный метод шампанизации, известный в Испании как método tradicional. Stars Brut Nature Reserva создается преимущественно из местных сортов винограда Пенедеса, включая Макабео, Ксарел-ло и Пареллада. После первичной ферментации вино проходит вторую ферментацию в бутылке, после чего выдерживается в погребе не менее 15 месяцев. Такая длительная выдержка позволяет сформировать более сложный вкусовой профиль, в результате чего получается кава, передающая суть своего регионального наследия.
Цвет
Цвет шампанского Перелада бледно-желтый с изумрудными бликами и мелкими пузырьками.
Аромат
Аромат раскрывается свежими фруктовыми нотами и легкими травяными оттенками, создавая приятное впечатление и приглашая насладиться каждым глотком.
Вкус
Вкус мягкий, чистый, сложный, с гладкой текстурой, фруктово-травяными нюансами и интригующим послевкусием. Насыщенность средняя, сухой вкус с идеальным балансом фруктовости и кислотности. Послевкусие мягкое, продолжительное.
Рекомендации по подаче
Игристое вино Stars Brut Nature Reserva идеально подходит в качестве аперитива, а также отлично сочетается с легкими салатами и разнообразными закусками. Рекомендуемая температура подачи составляет 6–8 градусов Цельсия, что позволяет полностью раскрыть вкус и аромат напитка.
Это интересно
Cava Castillo Perelada Stars Brut Nature Reserva производится из традиционных каталонских сортов винограда и выдерживается в бутылке в течение 9 месяцев перед выпуском.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Кава Перелада Старс Брют Натюр Резерва» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.