Шампанское Кава Перелада Гран Клаустро Брют Натюр в п/к

Описание

Cava Perelada Gran Claustro Gran Reserva Brut Nature производится в регионе Пенедес (Каталония, Испания), который славится производством кавы. На виноградниках здесь царит средиземноморский климат, способствующий оптимальному созреванию винограда. Для производства этой кавы используются такие традиционные сорта винограда, как Макабео, Ксарел-ло и Пареллада, которые играют важную роль в создании ее характерного вкусового профиля.

Процесс производства Cava Perelada Gran Claustro включает в себя тщательную выдержку. Как Gran Reserva, она выдерживается не менее 30 месяцев в бутылке по традиционному методу. Такой длительный период выдержки позволяет каве развить сложные ароматы и утонченную структуру. Обозначение Brut Nature указывает на то, что после второго брожения в нее не добавляют дополнительных сахаров, что позволяет получить сухое и чистое выражение терруара. Эта кава представлена в элегантной подарочной коробке, что повышает ее привлекательность в качестве изысканного предложения.

Цвет

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Глубина цвета: бледное.

Аромат

Элегантный аромат с оттенками спелых фруктов, цветов и дрожжей. Гладкий вкус с фруктовыми тонами и округлым финишем.

Вкус

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Чистый аромат спелых фруктов, белых цветов, дрожжей и выпечки. Гладкий вкус с фруктовыми тонами и округлым финишем. Вино хорошо сбалансировано, гладкое, сухое, с фруктовыми нотками и продолжительным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Подавайте шампанское при температуре 6-8°C. Оно отлично сочетается с пашотом на тостах с голландским соусом и беконом, свежей редиской, блинами со шпинатом, сыром и сливками, креветками в чесночном соусе и салатом «мимоза».