Шампанское Франсис Орбан Брют Престиж

Описание

Francis Orban Brut Prestige - шампанское, произведенное на семейной винодельне Champagne Francis Orban, расположенной в самом сердце региона Шампань во Франции. Винодельня имеет богатую историю, восходящую к началу XX века, когда она была основана Франсисом Орбаном. Brut Prestige создается традиционными методами из смеси винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, собранного на виноградниках поместья. Виноград тщательно отбирается вручную и проходит тщательный процесс прессования, ферментации и выдержки в погребах винодельни.

Отличительной особенностью производства Francis Orban Brut Prestige является акцент на сохранении терруара региона Шампань в каждой бутылке. Винодельня уделяет большое внимание тому, чтобы уникальные характеристики винограда и почвы нашли отражение в конечном продукте. Команда виноделов Champagne Francis Orban следует точному процессу виноделия, который включает вторичную ферментацию в бутылке, известную как традиционный метод, для создания фирменной шипучести и глубины вкуса, присущих Brut Prestige.

Цвет

Благородный золотой цвет. При розливе образуется легкая и эфемерная пена, превращающаяся в нить мелких и живых пузырьков с устойчивым ободком.

Аромат

Букет наполнен цветочными ароматами акации, апельсинового цвета, белой розы и боярышника, нотами выпечки и персика. Со временем обогащается ореховыми нюансами.

Вкус

Вкус гладкий и освежающий, с кремовой текстурой и легким характером. Присутствуют акценты бисквита и цитрусовых, цветочные ноты, а также солоноватая минеральность в послевкусии. Букет обогащается поджаренными и ореховыми нюансами. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к лангустинам с масляным соусом и очищенным, нарезанным кубиками лимоном, равиоли с кресс-салатом, устрицам "Фин де клер", копченому лососю и взбитому чизкейку с сиропом из горечавки, печеному козьему сыру. Температура подачи: 8.