Шампанское Пети & Бажан Нимфея Гран Крю Розе Брют
Petit & Bajan Nymphaea Grand Cru Rose Brut
Характеристики
Описание
Шампанское Petit & Bajan Nymphaea Grand Cru Rose Brut производится из винограда, собранного на виноградниках Гран Крю в регионе Шампань во Франции. В качестве сырья для производства этого шампанского используется преимущественно виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, который отбирается вручную для обеспечения качества. В процессе выдержки используются традиционные методы, такие как вторичная ферментация в бутылке и длительная выдержка на леях для развития сложности и аромата.
Это шампанское производится в регионе Шампань во Франции, в частности, на виноградниках Гран Крю, где выращивается виноград. В процессе производства соблюдаются строгие правила, установленные регионом для обеспечения подлинности и качества шампанского. Сочетание высококачественного сырья и традиционных методов выдержки позволяет получить изысканное и элегантное шампанское с ярко выраженным характером.
Цвет
Лососево-розовый цвет с медными отблесками. Умеренная глубина.
Аромат
Аромат наполнен изысканными нотами безе, выпечки, вишни, клубники, ревеня и вареной малины, дополнен бодрящей свежестью и естественной элегантностью.
Вкус
Округлый, чувственный вкус с деликатной фруктовостью Пино Нуар, бодрящей свежестью и естественной элегантностью Шардоне. Полнотелое, фруктовое наслаждение.
Рекомендации по подаче
45938: утка.
Это интересно
Шампанское Petit & Bajan Nymphaea Grand Cru Rose Brut завораживает своим лососево-медным цветом и пузырьками. У него богатый букет и чувственный вкус. Купаж состоит из винограда Шардоне с 20-30-летних лоз в Авизе, Ожере, Крамане и Пино Нуар из Верзене. Уникальный терруар и возраст лоз придают шампанскому изысканную минеральность. Виноград собирают вручную и винифицируют отдельно, чтобы продемонстрировать уникальные характеристики каждого сорта. Шардоне прессуется на ручном вертикальном деревянном прессе и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей при строгом контроле температуры. Частичная малолактическая ферментация смягчает кислотность. Пино Нуар проходит мацерацию в течение месяца и кратковременно выдерживается в бочках из французского дуба. Вторичная ферментация в бутылках проходит в соответствии с традициями Шампани. Выдержка на фильтрате в течение 20 месяцев придает аромату сложность и глубину.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Шампанское Пети & Бажан Нимфея Гран Крю Розе Брют» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.