Шампанское Игристое Мускандия Делири Ансеcтраль брют

Описание

Шампанское Muscandia Deliri Ancestral Brut производится в живописном регионе Шампань, Франция, известном своим уникальным терруаром, придающим характерные качества его винам. Виноградники тщательно обрабатываются для обеспечения высочайшего качества винограда, в основном используются сорта Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Этот виноград выращивается с применением экологически рациональных методов, позволяющих сохранить природную среду и укрепить здоровье и продуктивность лозы.

При производстве Muscandia Deliri Ancestral Brut используется тщательный процесс выдержки, известный как méthode ancestrale. Эта традиционная техника предполагает однократный процесс ферментации, который начинается в резервуаре и завершается в бутылке, что имеет решающее значение для развития сложных ароматов и шипучести шампанского. В отличие от более современных методов, этот традиционный метод позволяет шампанскому естественным образом достичь своего блеска без дополнительных сахаров или дрожжей, что приводит к более чистому выражению винограда и терруара. Этот тщательный процесс гарантирует, что каждая бутылка Muscandia Deliri Ancestral Brut сохранит аутентичность и наследие старинных методов производства.

Цвет

Соломенно-золотистый цвет. Чистый, свежий аромат белых косточковых и цитрусовых фруктов. Сочный вкус с выразительной кислотностью, тона косточковых, белых цветов и лимонной цедры в послевкусии. Глубина цвета: бледное.

Аромат

Соломенно-золотистый цвет. Чистый, свежий аромат наполнен оттенками белых косточковых и цитрусовых фруктов. Аромат раскрывается в бокале нотами персика, лимона, минералов и жимолости.

Вкус

Соломенно-золотистый цвет. Чистый, свежий аромат белых косточковых и цитрусовых фруктов. Сочный вкус с выразительной кислотностью, тона косточковых, цветов и лимонной цедры в послевкусии. Мягкий, питкий, освежающий, с гладкой текстурой и тонкой кислинкой в послевкусии.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать шампанское в качестве аперитива, к различным блюдам из морской и речной рыбы, белому мясу птицы, рыбы, сырам и морепродуктам. Идеально сочетается с жареным угрем, уолдорфским салатом, жареной картошкой с грибами, французскими устрицами, куриными крылышками, сырами таледжио, мюнстер, ливаро, маруаль, камамбер с ягодным соусом, сырными палочками, устрицами, картофелем фри, бургером, блинами с черной икрой, кроликом в вине. Температура подачи: 8-10°C.