Шампанское Игристое Мускандия Делири Ансеcтраль брют
Muscandia Deliri Ancestral brut
![Игристое Мускандия Делири Ансеcтраль брют](/uploads/media/images/products/shampanskoe/champagne_muscandia_deliri_brut.jpeg)
-
ТипБелое
-
СахарБрют
-
Сорт виноградаМускат, Совиньон Блан
-
Aлк.11.5%
-
Выдержка в ёмкостибутылка
-
Страна
-
РегионКаталония
-
СубрегионПенедес
-
ПроизводительMuscandia
Характеристики
Описание
Шампанское Muscandia Deliri Ancestral Brut производится в живописном регионе Шампань, Франция, известном своим уникальным терруаром, придающим характерные качества его винам. Виноградники тщательно обрабатываются для обеспечения высочайшего качества винограда, в основном используются сорта Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Этот виноград выращивается с применением экологически рациональных методов, позволяющих сохранить природную среду и укрепить здоровье и продуктивность лозы.
При производстве Muscandia Deliri Ancestral Brut используется тщательный процесс выдержки, известный как méthode ancestrale. Эта традиционная техника предполагает однократный процесс ферментации, который начинается в резервуаре и завершается в бутылке, что имеет решающее значение для развития сложных ароматов и шипучести шампанского. В отличие от более современных методов, этот традиционный метод позволяет шампанскому естественным образом достичь своего блеска без дополнительных сахаров или дрожжей, что приводит к более чистому выражению винограда и терруара. Этот тщательный процесс гарантирует, что каждая бутылка Muscandia Deliri Ancestral Brut сохранит аутентичность и наследие старинных методов производства.
Цвет
Соломенно-золотистый цвет. Чистый, свежий аромат белых косточковых и цитрусовых фруктов. Сочный вкус с выразительной кислотностью, тона косточковых, белых цветов и лимонной цедры в послевкусии. Глубина цвета: бледное.
Аромат
Соломенно-золотистый цвет. Чистый, свежий аромат наполнен оттенками белых косточковых и цитрусовых фруктов. Аромат раскрывается в бокале нотами персика, лимона, минералов и жимолости.
Вкус
Соломенно-золотистый цвет. Чистый, свежий аромат белых косточковых и цитрусовых фруктов. Сочный вкус с выразительной кислотностью, тона косточковых, цветов и лимонной цедры в послевкусии. Мягкий, питкий, освежающий, с гладкой текстурой и тонкой кислинкой в послевкусии.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать шампанское в качестве аперитива, к различным блюдам из морской и речной рыбы, белому мясу птицы, рыбы, сырам и морепродуктам. Идеально сочетается с жареным угрем, уолдорфским салатом, жареной картошкой с грибами, французскими устрицами, куриными крылышками, сырами таледжио, мюнстер, ливаро, маруаль, камамбер с ягодным соусом, сырными палочками, устрицами, картофелем фри, бургером, блинами с черной икрой, кроликом в вине. Температура подачи: 8-10°C.
Это интересно
Шампанское Muscandia Deliri Ancestral Brut создается по методу "предков", также известному как "старомодный" метод. Этот метод предполагает ферментацию вина в запечатанных бутылках, что позволяет углекислому газу естественным образом газировать вино, превращая его в игристое. В отличие от традиционного (шампанского) метода, который предполагает второе брожение, это вино проходит один процесс ферментации. Оно выдерживается в погребе, расположенном на глубине 13 метров под землей, в течение двух лет.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Игристое Мускандия Делири Ансеcтраль брют» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.