Шампанcкое Кава Монт Марcаль Гран Кюве Резерва Брют

Описание

Кава Монт Марсаль Гран Кюве Резерва Брют происходит из региона Пенедес в Испании, исторической области, известной своим производством игристого вина. Основанная в 1975 году, Монт Марсаль была создана группой винных энтузиастов, которые стремились создать качественную Каву, используя традиционные методы. Усадьба расположена в живописном ландшафте, benefiting от уникального микроклимата, который подчеркивает характеристики винограда. Гран Кюве Резерва Брют изготавливается преимущественно из местных сортов винограда, включая Макабео, Харелло и Парельяда, которые собираются в оптимальной зрелости для обеспечения сбалансированного вкусового профиля.

Производство Гран Кюве Резерва Брют включает в себя тщательный процесс, который включает вторичное брожение в бутылке, что является отличительной чертой традиционного производства Кавы. После брожения вино проходит минимальный период выдержки в 15 месяцев, что позволяет ему развить сложность и глубину. Финальная смесь тщательно отбирается для достижения гармоничного выражения терруара, демонстрируя уникальные характеристики региона. Эта Кава часто отмечается своими яркими пузырьками и освежающим вкусом, что делает ее популярным выбором для различных случаев.

Цвет

Кава бледно-золотистого цвета с красивой игрой пузырьков.

Аромат

Аромат свежий и фруктовый, с нотами яблок, груши и цитрусовых. Легкие цветочные акценты и минеральные оттенки создают гармоничное впечатление.

Вкус

Насыщенность средняя, фруктовый вкус с яркими нотами, создающий освежающее и гармоничное ощущение.

Рекомендации по подаче

Кава рекомендуется в качестве аперитива, подается к закускам, блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса. Отлично сочетается с козьим сыром и десертами из клубники. Температура подачи должна составлять 8-10°C.