Шампанcкое Кава Монт Марсаль Гуарда Брют

Описание

Кава Монт Марсаль Гуарда Брут производится в регионе Пенедес в Каталонии, Испания, известном своим идеальным климатом и почвенными условиями для виноградарства. Этот район славится богатой традицией производства игристых вин, особенно Кавы, которая изготавливается по традиционному методу. Виноградники получают выгоду от сочетания средиземноморского и континентального климата, что позволяет выращивать местные сорта винограда, такие как Макабео, Харелло и Парельяда.

Монт Марсаль, основанный в 1975 году, сосредоточен на создании высококачественной Кавы, уважая традиционные методы и современные технологии. Винодельня акцентирует внимание на устойчивых практиках и тщательном управлении виноградниками, чтобы обеспечить лучшее качество фруктов. С приверженностью к инновациям и совершенству, Монт Марсаль стал заметным именем в индустрии Кавы, производя ряд игристых вин, которые отражают уникальный терруар региона.

Цвет

Бледно-золотистый цвет с привлекательной игрой мелких пузырьков. Устойчивый мусс и бледно-соломенный оттенок с кремовой пеной.

Аромат

Аромат бледно-золотистого напитка с устойчивым муссом наполнен изящными тонами персика, цитрусовых и свежих круассанов, с медовыми и цветочными нюансами. Освежающий, деликатный вкус раскрывает оттенки сливочного масла и косточковых фруктов, с великолепным балансом и продолжительным финишем.

Вкус

Освежающий, деликатный вкус раскрывается оттенками сливочного масла и косточковых фруктов. Идеально сбалансированный и элегантный, с яркой цитрусовой кислотностью и легкими пряными нотками. Великолепный баланс с продолжительным финишем делает его прекрасным выбором для ценителей.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с закусками из морепродуктов и блюдами из белого мяса. Хорошо сочетается с сырными вафлями со шпинатом и яйцом-пашот, жареным угрем, уолдорфским салатом, жареной картошкой с грибами, сырами таледжио, мюнстер, ливаро, маруаль, бургером, кремом каталана, испанской тортильей, эпуасом, куриными крылышками, камамбером с ягодным соусом и сырными палочками, а также устрицами. Рекомендуемая температура подачи — 6-8°C.