Шампанское Мишель Форже Гран Крю Блан де Блан Брют

Описание

Champagne Michel Forget Grand Cru Blanc de Blancs Brut - игристое вино премиум-класса, созданное исключительно из винограда сорта Шардоне, выращенного на престижных виноградниках Гран Крю в регионе Шампань во Франции. Эти виноградники славятся своим исключительным терруаром, характеризующимся меловыми почвами, которые придают винограду характерную минеральность - качество, которое очень ценится в изысканном шампанском.

При производстве этого шампанского используются тщательные традиционные методы. После первичной ферментации вино проходит вторичную ферментацию в бутылке, известную как "метод шампанизации" или "традиционный метод", который необходим для создания характерной шипучести Шампани. Шампанское Michel Forget выдерживается на выдержке в течение длительного периода времени, что позволяет ему приобрести сложные ароматы и утонченную текстуру. Процесс выдержки может длиться несколько лет, прежде чем вино перегоняется, дозируется и, наконец, закупоривается, в результате чего получается шампанское, воплощающее элегантность и мастерство этого региона.

Цвет

Вино обладает светло-желтым оттенком, украшенным мелкими, долгоживущими пузырьками, придающими ему изысканный вид.

Аромат

Сложный, интенсивный букет раскрывается нотами цветочных ароматов - жимолость, маргаритка, акация, дополненными свежестью грейпфрута и нюансами сливочного масла.

Вкус

Элегантный и изысканный, с прекрасной свежестью и живостью. Вкус хорошо сбалансирован, сливочное масло, фрукты и выпечка гармонируют, завершаясь утонченным послевкусием. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Идеально подойдет в качестве аперитива, а также в сочетании с изысканными блюдами: устрицами, моллюсками, икрой, копченым лососем, белой рыбой и белым мясом. Дополнит вкус мягких и зрелых сыров. Сервировать охлажденным до температуры 10–12 градусов Цельсия для раскрытия всех нюансов вкуса и аромата.