Шампанское Шампанское Делонг Марлен Иль Этэ Юн Фуа Экстра Брют

Описание

Шампанское Delong Marlen Il Ete Yun Fua Extra Brut происходит с престижного виноградника Делонг Марлен в регионе Шампань во Франции. Виноградник, основанный в начале XX века семьей Делонг, имеет давние традиции производства изысканных шампанских вин. Il Ete Yun Fua Extra Brut создается с помощью тщательного процесса, который включает ручной сбор лучших сортов винограда Шардоне и Пино Нуар с виноградников поместья, а затем точную технику купажирования для создания гармоничного и сбалансированного вкусового профиля.

В процессе производства виноград подвергается бережному прессованию, чтобы извлечь только чистейший сок, который затем ферментируется и выдерживается в погребах виноградника для придания ему сложности и глубины. Отличительный характер Delong Marlen Il Ete Yun Fua Extra Brut достигается благодаря сочетанию традиционных методов виноделия и современных технологий, в результате чего получается шампанское, воплощающее терруар региона Шампань и демонстрирующее мастерство виноделов Delong Marlen.

Цвет

Бледно-золотистый цвет с розовыми отсветами и мелкими пузырьками. Аромат: фрукты, цитрус, пряности. Вкус: кумкват, грейпфрут, минералы. Послевкусие: солоноватое.

Аромат

Бледно-золотистый цвет. Изысканный аромат раскрывается тонами фруктов, цитрусовых и пряностей. Свежий слегка терпкий вкус с оттенками кумквата, грейпфрута, минералов. Солоноватое послевкусие.

Вкус

Вкус свежий и острый, обволакивающий и прямой, с легкими оттенками кумквата и розового грейпфрута. Длительное, слегка солоноватое минеральное послевкусие с хрустом и нежными сливочными нотками. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Составит гармоничную пару к устрицам, баранине с томатами, птице со сливочным соусом и козьему сыру. Снимите шампанское из холодильника за 15-20 минут до подачи, чтобы добиться идеальной температуры подачи 8-10°C.