Шампанское Креман д'Эльзас Люсьен Альбрешт Брют Розе

Описание

Crémant d'Alsace Lucien Albrecht Brut Rosé - игристое вино родом из региона Эльзас во Франции. История этого шампанского восходит к началу XX века, когда семья Альбрехт начала производить вина в Эльзасе. Отличительной особенностью производства этого Crémant является вторая ферментация в бутылке, известная как традиционный метод, который придает ему характерную шипучесть и сложность. Сорт Brut Rosé создается из смеси винограда сортов Пино Нуар и Пино Блан, что обеспечивает нежный розовый оттенок и яркие фруктовые ароматы.

При производстве Crémant d'Alsace Lucien Albrecht Brut Rosé особое внимание уделяется сохранению естественной кислотности и свежести винограда. Виноград собирается вручную и бережно прессуется для получения чистейшего сока, который затем ферментируется и выдерживается в прохладных подвалах для развития характерных ароматов и вкусов. Последний штрих - дозировка, смесь вина и сахара, добавляемая для регулировки сладости шампанского перед розливом. В результате этого тщательного производственного процесса получается сбалансированное и элегантное игристое вино, передающее сущность эльзасского терруара.

Цвет

Нежно-лососевый цвет с розовыми отражениями и тонким перляжем.

Аромат

Соблазнительный аромат с нотами малины, клубники и белых цветов, дополненный травяными нюансами.

Вкус

Гармоничный, округлый вкус с яркой кислотностью и долгим ягодным послевкусием, соблазняющий нотами клубники и малины.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы. Сочетается с: клубничный тарт; салат «мимоза»; салат с хурмой и козьим сыром; клубника; ягодный сорбет; сашими. Температура подачи - 6-8 градусов.