Игристое вино Лоренцо Энзо И Феуди ди Романс Розе
Sparkling wine Lorenzon Enzo I Feudi di Romans Rose
-
Сорт виноградаПино Неро
-
Aлк.12%
-
Страна
-
РегионФриули-Венеция-Джулия
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи8–10
Характеристики
Описание
Лоренцон Энцо I Феуди ди Романс Розе — это игристое вино, производимое в регионе Фриули Венеция Джулия в Италии, известном своим разнообразным терруаром и благоприятным климатом для виноделия. Эта местность характеризуется холмистым рельефом и близостью к Адриатическому морю, что способствует уникальным вкусовым профилям вин, производимым здесь. Регион признан за высококачественные сорта винограда, что делает его идеальным местом для производства игристых вин.
Винодельня Лоренцон Энцо, семейное предприятие, сосредоточена на традиционных методах виноделия, одновременно принимая современные инновации. С обязательством к устойчивому развитию и качеству, винодельня заботливо обрабатывает свои виноградники, обеспечивая, чтобы каждая бутылка отражала суть своего происхождения. Сочетание местного опыта и страсти к виноделию позволяет Лоренцон Энцо создавать уникальные игристые вина, которые отмечают богатое наследие региона Фриули Венеция Джулия.
Цвет
Нежный розовый цвет с персиковым оттенком, живым муссом и элегантным, тонким, стойким перляжем.
Аромат
Аромат розового игристого вина яркий и многослойный. Он наполнен нотами свежих ягод, таких как клубника и малина, с легкими оттенками цветочных акцентов и цитрусовых. Присутствует нежная минеральность, создающая ощущение свежести и легкости, что делает его привлекательным и изысканным.
Вкус
Вкус обладает сбалансированной свежестью и легкой фруктовостью. Ноты красных ягод и цитрусов создают гармоничное сочетание, а легкая минеральность добавляет глубину. Средняя насыщенность делает его приятным и освежающим, идеально подходящим для различных событий.
Рекомендации по подаче
Подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из лосося, суши, а также с белым мясом, приготовленным с нежными соусами. Идеально гармонирует с ракообразными. Температура подачи должна быть в диапазоне 8–10 градусов.
Это интересно
Линия вин "I Feudi di Romans" воплощает глубокое уважение и восхищение животворящей силой земли. Плодородные почвы вдоль реки Изонцо питают элегантные и чистые вина. Розе Брют "I Feudi di Romans" производится из винограда сорта Пино Неро, выращенного во Фриули-Венеции-Джулии. В этом регионе богатые глинистые, гравийные и песчаные почвы. Сбор урожая происходит в августе. По прибытии на винодельню виноград подвергается дестембелю, дроблению и прессованию. Ферментация проходит при температуре 16 °C. После фильтрации в базовое вино добавляют сахар и отборные дрожжи. Оно проходит медленную естественную ферментацию в автоклаве при контролируемой температуре 16-18 °C. Когда давление достигает 5 бар, игристое вино охлаждают, фильтруют и разливают по бутылкам. Потенциал выдержки "I Feudi di Romans" Rosé Brut составляет 3-4 года.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Игристое вино Лоренцо Энзо И Феуди ди Романс Розе» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.