Шампанское Ж.Лассаль Спесьяль Клаб Прёмье Крю Шини-ле-Роз Брют в п/к

Описание

J. Lassalle - это выдающийся дом шампанского, расположенный в Валле-де-ла-Марн и известный своей приверженностью качеству и традициям. Площадь виноградников составляет 11 гектаров, на которых выращивают преимущественно виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, используя устойчивые методы для усиления выразительности терруара. Процесс виноделия включает тщательный ручной сбор урожая, бережное прессование, ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали или дубовых бочках с последующей малолактической ферментацией для придания сложности. Дом уделяет особое внимание минимальному вмешательству в процесс выдержки, позволяя винам развивать свой характер естественным образом перед вторичной ферментацией в бутылке, в результате чего получаются элегантные и утонченные шампанские вина.

Рекомендации по подаче

Отлично подходит в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, черной и красной икрой, благородными сортами рыбы и фруктами. Рекомендуемая температура подачи: 6–8°C.