Просекко Азоло Супериоре Ла Тордера А3 Экстра Брют

Описание

Prosecco La Tordera Asolo Superiore A3 Extra Brut - отличительное игристое вино, произведенное в итальянском регионе Венето, в частности, в небольшой, уважаемой зоне Asolo DOCG, которая известна своим высококачественным просекко. Эта местность, характеризующаяся холмами и благоприятным микроклиматом, способствует созданию уникального терруара, который влияет на вкусовой профиль винограда, используемого для производства этого шампанского.

Виноградники, на которых производится La Tordera Asolo Superiore A3 Extra Brut, обрабатываются с упором на экологическую устойчивость, с использованием методов, обеспечивающих бережное отношение к окружающей среде и повышающих качество сырья. Основной виноград, используемый для производства этого просекко, - Глера, местный сорт, который ценится за способность создавать вина с хорошим балансом кислотности и фруктовости. Вино создается по методу Шармат, при котором вторичная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и чистоту вкуса.

Процесс выдержки Asolo Superiore A3 Extra Brut тщательно контролируется, чтобы достичь желаемой классификации extra brut, которая указывает на очень сухой стиль с низким содержанием остаточного сахара. Этот процесс повышает сложность вина, сохраняя при этом тонкие и свежие ароматические качества, которыми славится просекко. Производственные мощности в Азоло придерживаются строгих стандартов, чтобы каждая бутылка La Tordera сохраняла постоянство и выражала уникальные характеристики своего географического происхождения.

Цвет

Цвет игристого вина - блестящий соломенно-желтый с мелким перляжем.

Аромат

Аромат наполнен яркими нотами яблок и цветов акации, создавая свежий и приятный букет.

Вкус

Игристое вино обладает свежим, чистым, пикантным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, аппетитной кислотностью и сухим послевкусием. Насыщенность средняя. Вкусовые теги: фруктовый, свежий, цитрусовые, сухой, чистый, пикантный.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит для аперитива, а также отлично сочетается с белым мясом, рыбой и лёгкими закусками. Рекомендуемая температура подачи: 8°C.