Шампанское Индиджено суй льевити Фризанте Равенна Треббьяно
Indigeno sui lieviti Frizzante IGT Ravenna Trebbiano
![Индиджено суй льевити Фризанте Равенна Треббьяно](/uploads/media/images/products/shampanskoe/champagne_indigeno_sparkling_trebbiano.jpeg)
-
ТипБелое
-
СахарЭкстра Брют
-
Сорт виноградаТреббиано Ди Романья
-
Aлк.11.5%
-
Выдержка в ёмкостибутылка
-
Страна
-
РегионЭмилия-Романья
-
ПроизводительAncarani
Характеристики
Описание
Шампанское Indigeno sui lieviti Frizzante IGT Ravenna Trebbiano производится в итальянском регионе Эмилия-Романья, в частности, в провинции Равенна. Это игристое вино изготавливается из винограда сорта Треббиано, широко культивируемого в Италии и известного своей способностью производить освежающие, хрустящие вина. Виноградники в этом регионе находятся в уникальном микроклимате под влиянием Адриатического моря, что обеспечивает идеальные условия для выращивания винограда, сохраняющего баланс кислотности и вкуса.
При производстве этого шампанского используется традиционный метод, при котором вино проходит вторичную ферментацию в бутылке, процесс, известный как "sui lieviti" или "на выдержке". Этот метод позволяет вину стареть на частицах дрожжей, образующихся в процессе брожения, что усиливает его сложность и глубину вкуса. Процесс выдержки обычно длится несколько месяцев, что придает вину особый характер и шипучесть.
Цвет
Цвет светло-золотисто-желтый, мутный.
Аромат
Аромат наполнен нотами акации, свежей выпечки и легкими дрожжевыми оттенками, создавая изысканное ощущение.
Вкус
Освежающий и питкий, с выразительной кислотностью и солоноватым оттенком в долгом послевкусии, который смягчается со временем.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать шампанское в качестве аперитива или с рыбными блюдами, морепродуктами, мясом птицы. Хорошо сочетается с пашот на тостах с голландским соусом и беконом, редиской, креветками в чесночном соусе, салатом «мимоза», блинами со шпинатом, сыром и сливками. Температура подачи: 6-8°C.
Это интересно
Шампанское Indigeno sui lieviti Frizzante IGT Ravenna Trebbiano создается в результате тщательного процесса. Виноград собирается вручную, затем отбирается и прессуется. Первоначальная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на тонком осадке в бетонных резервуарах в течение двух месяцев, после чего проходит вторичную ферментацию в бутылках.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Индиджено суй льевити Фризанте Равенна Треббьяно» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.